イタリア・ヴェネト州ヴァルドッビアーデネの 丘陵地で育まれたブドウから造られる、 エレガントなスパークリングワイン。 グレーラ85％に地元産のブドウ15％を ブレンドした、華やかさと爽やかさを 兼ね備えたプロセッコ・スペリオーレ DOCGです。

香りの立ち上がりは軽やかで柑橘のニュアンスが印象的。レモンの蜂蜜漬けのような甘酸っぱい香りがベース。口当りは柔らかく、食欲をそそるほろ苦さは天ぷらや山菜料理などの和食との相性が抜群。フィニッシュはドライですっきりとした飲み切り感。

野菜を使ったパスタやリゾット、 魚のグリル、白身肉のローストとの相性も抜群。 6～8℃程度によく冷やして、 食事とともにお楽しみいただくのがおすすめです。